Il Prosciutto di Faeto arriva sulle tavole del Quirinale

Donato al Presidente Carlo Azeglio Ciampi

Faeto - I prodotti tipici del Preappennino dauno imbandiranno la tavole del Presidente della  Repubblica, Carlo Azeglio Ciampi. Infatti, le specialità dei piccoli comuni italiani hanno arricchito il paniere donato dal presidente nazionale della Coldiretti, Paolo Bedoni, al Capo dello Stato. A farsi ambasciatore dei prodotti tipici del Preappennino è stato il presidente provinciale della Coldiretti di Capitanata, Pietro Salcuni che a Bedoni ha consegnato un esemplare del Prosciutto di Faeto che ha fatto parte del paniere dei prodotti più tipici dei piccoli Comuni d'Italia. Sulla tavola del Quirinale non ci sarà soltanto il Prosciutto di Faeto, ma anche le lenticchie di Onano e i fagioli di Saluggia al Cesanese del Piglio. Il paniere è stato donato in occasione della presentazione di "Voler bene all'Italia", la festa nazionale della piccola grande Italia che coinvolgerà domenica 28 marzo centinaia di piccoli comuni. "Un gesto di ringraziamento - ha precisato Bedoni nel messaggio inviato a Ciampi - per la costante attenzione e le autorevoli parole di incoraggiamento del Capo dello Stato a sostegno di piccole realtà gastronomiche del territorio dalle quali possono nascere grandi opportunità per l'agricoltura, l'artigianato, il commercio e il turismo, a supporto del rilancio del sistema Italia". E lo sviluppo dei piccoli Comuni, a giudizio di Bedoni, passa anche dall'agricoltura di qualità che "nella campagna e nei suoi prodotti trovano la spinta necessaria per promuovere e valorizzare la propria dimensione territoriale". "E' stata una importante occasione - conclude Salcuni - per mettere in vetrina il territorio della Capitanata attraverso le capacità della nostra agricoltura".

La Grande Provincia

Giovedì 18 marzo 2004