La spianata DOLCE aromatizzata con seme di finocchietto in polvere e aglio in polvere pesa circa 400 grammi. È lavorata con macina trafila sottile. Tipica lavorazione tradizionale montana faetana. Puro suino nazionale. Stagionatura 40 giorni.
|
Moreno |
® Moreno - Salumificio e Allevamento PI: 01406810711 Via Marie Petit Pierre, 3/5/7 - 71020 Faeto (FG) Tel/Fax: 0881 973205 - email: info@prosciuttodifaeto.it |
